31.12.16

ADEUS 2016... OLÁ 2017

Ao fazer um balanço de 2016, posso dizer que foi um ano positivo a nível pessoal. Com coisas boas e coisas menos boas, mas no geral não me posso queixar. É obvio que gostaria de ter ganho o Euromilhões, aí sim, diria que tinha sido um ano fantástico, mas desejos à parte, até correu bem.
Claro que há sempre coisas a mudar e a melhorar. 2017 poderá ser o ano de mudanças, e espero que para melhor. Pelo menos, vou fazer por isso.

Em junho iniciei este blogue, que me tem dado muito gozo, gostaria de passar por aqui todos os dias, mas não é possível, tenho outras obrigações que não o permitem, mas prometo continuar a escrever e partilhar sítios, lugares e coisas que me dão prazer. 

Espero a vossa visita neste meu cantinho e desejo-vos um ano de 2017 cheio de paz, amor, saúde, harmonia e algum dinheiro no bolso, que dá sempre jeito.

Adeus 2016... Olá 2017.

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28.12.16

DEPOIS DOS EXCESSOS...

Depois dos excessos que cometi no Natal, alterei a minha alimentação. Não sei por quanto tempo, mas o meu corpo sentiu necessidade de um outro tipo de comida. Cansada e enjoada de fritos e doces, as minhas refeições passaram a ser mais à base de legumes e fruta.

E esta parece-me um excelente refeição e tão simples de confecionar.

Só precisei:

  • 1 wrap com sementes (serve de base e compra-se na secção da "cozinha do mundo" dos hipermercados)
  • 1 cogumelo Portobello (grande)
  • 1/2 requeijão light
  • Mix de tomates cherry
  • 150 g de abóbora
  • Salsa, azeite, sal e pimenta q.b.
Modo de preparação:
Acenda o forno a 180ºC. Corte a abóbora em tiras finas, tempere-as de sal e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e regue os pedaços de abóbora com azeite e leve-os ao forno por 20 minutos.

Corte em lâminas o cogumelo e saltei em azeite até ficar macio. Tempere de sal e pimenta. 

Esmague o requeijão com um garfo e disponha-o em cima de uma folha de wrap, adicione também as tiras de cogumelo e polvilhe-as com salsa picada.

Quando a abóbora estiver assada, disponha-a também em cima do wrap. Sirva com tomates cherry.

E está feito.

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23.12.16

FELIZ NATAL PARA TODOS

Estamos quase, quase, quase no Natal... Adoro esta época, desde miúda, que gosto de ver as ruas enfeitadas com luzes, as lojas decoradas com motivos natalícios e o jantar e almoço de Natal sempre com a família.
Gosto de ver as caras da miudagem mais nova da família e receber as prendas do Pai Natal. Sim, que o Pai Natal aparece sempre para dar os presentes. E este ano não é excepção, certo família?!?!?!

E gosto fazer embrulhos e etiquetas personalizadas. As prendas ficam mais bonitas em volta da árvore. Fiz umas etiquetas no computador, imprimi e a M. pinto-as. Na Tiger comprei um rolo de papel (4 metros) por 2 €, que tem uma particularidade, de um lado é rosa, dá para menina, do outro é verde para menino. Comprei também cordel e no "chinês" uns galhos com mini-pinhas, maçãs e folhagem, que cortei com alicate e decorei as prendas.

Toda a miudagem já tem presente e o dia 25 vai ser bem animado. Para o ano, vai haver mais um presente debaixo da árvore... a família está a crescer (atenção, a família está a crescer mas o bebé não é meu, entendido Márcia?).

Um Bom Natal para todos.
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18.12.16

NA "ONDA" DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL - A TAPIOCA

Seguindo a "onda" das refeições saudáveis, resolvi ir ao já muito falado "Beiju Tapiocaria". Nunca experimentei tapioca e até à data nem se quer sabia com se confeccionava e nem sabia se tinha ou não algum sabor especial...
Dizem que é um substituto do pão branco, aliás era a base da alimentação do Brasil. A tapioca é a fécula extraída da mandioca e apresenta-se em forma granulada. O preparado foi criado pelos índios e é também conhecida por beiju.
A vantagem de consumir tapioca é que não tem glúten, lactose e açúcar. O sabor acrescenta-se no recheio.
Provei o Hyndia com salmão e guacamole (6,90 €), é saboroso e adoro o sabor do abacate.
Não provei com recheio doce... fica para a próxima. Na loja vendem também o preparado de tapioca para levar e confeccionar em casa e a sua preparação é simples.
Para 1 tapioca (15 cm diâmetro):
Três colheres (sopa) de goma de tapioca. Peneirá-la para evitar grumos e para que fique solta.
Aqueça uma frigideira e espalhe a goma até cobrir todo o fundo. Vire quando a farinha já não estiver solta. Não aqueça demasiado para poder rechear e dobrar a tapioca.
Li algures que a tapioca está para os nordestinos brasileiros, como os crepes estão para os franceses.
O Beiju Tapiocaria fica no Amoreiras Shopping Center e também na Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa.



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11.12.16

REFEIÇÕES SAUDÁVEIS... AGORA NÃO HÁ DESCULPAS

O desafio foi lançado, foram prometidas "Refeições Saudáveis" e eu, curiosa e com vontade de colocar em prática novas formas de confeccionar e utilizar os alimentos, aderi e fui assistir a este workshop.
E em boa hora o fiz. O local não podia ser mais interessante. Uma casa de habitação, na 24 de Julho, que pertence a um dos músicos do Sting, que tem por hábito alugar para eventos ou estadias temporárias (para quem possa ter interesse, a agência BmyGuest Short Term Rental, é quem trata do assunto).

Este workshop, foi uma iniciativa do blog "My Casual Brunch" da Luísa e da "It's Up to You" da Raquel. O blog da Luísa, já acompanhava há algum tempo, tem receitas interessantes de smoothies, overnights oats, detox e brunchs, algumas até já coloquei em prática. Tive conhecimento do blog da Luísa por arrasto do da Raquel. Ela dá grande destaque ao exercício físico aliado a uma boa alimentação. Unidas no que têm em comum, nasce este workshop de "Refeições Saudáveis, Famílias Felizes!" Sábado, dia 10 às 10 horas, fui aprender a comer melhor.
Depois de uma "tour" pela casa, lá nos acomodámos e demos início à confecção de 8 receitas fáceis,
práticas, pouco calóricas, relativamente rápidas e todas hiper saudáveis.


Começámos por um sumo verde com banana, espinafres, aveia, hortelã e água.
Dica: nunca juntar peças de fruta diferentes, para evitar o excesso de sacarose.
A junção da aveia neste sumo sacia a fome.

Overnight oats com manga, morangos, mirtilos e pudim de chia.
Dicas: para fazer pudim de chia basta adicionar uma colher de sopa de chia a um iogurte. Pode preparar de véspera, e no dia adicionar as frutas.
Para forrar o frasco com a fruta, como vê na imagem, tem de cortar a fruta finamente, só assim ela "cola" ao frasco.

Papas de aveia com iogurte grego 0% de gordura.
A papa de aveia "chupa" o mau colesterol.

Bolachinhas de aveia com frutos secos.
Na realidade, as minhas preferidas do curso. A receita aqui.
Ótimas para snacks a meio da manhã.

Wraps com guacamole e queijo fresco e bruchettas com abacate.
Para um almoço rápido ou para servir num brunch. Adoro guacamole.

Salada gourmet com pera.
O segredo está no tempero: 3 medidas de azeite virgem extra, 1 medida de vinagre de sidra, 1 medida de vinagre balsâmico, 1 colher de chá de mel, 1 colher de chá de mostarda Dijon, 1/2 colher de chá de sal marinho e mistura de especiarias. Tudo bem misturado e depois temperar a salada.

Bacalhau com "natas" saudável.
Aqui, o segredo está no molho: num tacho colocar um pouco de azeite, juntar 60 g de farinha de aveia, espelta ou sem glutén e mexer. Aos poucos adicione os 3,5 dl de leite de aveia em fio e junte também a água da cozedura do bacalhau que reservou. Vá mexendo até engrossar.
Dica: substituir as batatas, por courgettes, cenouras e espinafres.


E assim se passou uma manhã de aprendizagem e muito agradável.









8.12.16

LA BELLA PIZZA

Quinta-feira e feriado. Há que aproveitar o dia, quer dizer, o ideal era sair de manhã de casa, fazer uma caminhada junto ao rio, o tempo até estava convidativo... mas não aconteceu nada disso.
A cama tem algo mágico em dias de feriado. Por isso, o dia só começou a ser aproveitado por volta do meio-dia. 
Resolvemos fazer um almoço a três fora de casa. Como a M. é muito esquisitinha no que diz respeito a comida, lá fomos comer pizzas, que sempre é do agrado dela.
Fomos experimentar a Pizzaria Luzzo. É um restaurante para a família. Cheio de casais com crianças e até tem um espaço exterior para elas brincarem. As pizzas não são extraordinárias, a massa é fina, as pizzas grandes, ideais para dividir e os recheios que escolhemos agradáveis, mas não surpreendem.
Tivemos que ficar no pátio, porque não havia mesas vagas, mas penso que teria sido mais confortável se tivéssemos conseguido mesa no interior, não estava muito frio, mas não gosto de comer de casaco vestido.
Para couvert, foram uns grissinis e focaccia cozida em forno de lenha, acompanha de azeite com molho balsâmico, pesto e compota de bacon e cebola. Bom, mas os grissinis acabaram no instante...
quando pedimos mais, vieram as pizzas.
Para a M. uma pizza Margarita com fiambre e azeitonas (a base 6,10€ + fiambre 1,45€ + azeitonas 1,20 €), para nós uma "7 Colinas" com presunto, agriões, avelã e mel (12,25€) e uma "Rústica" com alheira, espargos e ovo escalfado. Saborosas.
Para sobremesa optámos por um brownie com bola de gelado de limão e frutos silvestres (4,75€) e um cheesecake à maneira do chefe (3,75€).
O espaço é acolhedor e a decoração é bonita. O restaurante fica na Rua de Santa Marta, nº 37, em Lisboa. Com já disse, bom para uma refeição em família, a miudagem adora.







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5.12.16

PASSEIO DE DOMINGO À TARDE

Depois de uma manhã de domingo de chuva, a tarde teve de ser passada na rua. Já bastou o sábado enfiada em casa.
E o que mais gosto, é passear pelas ruas de Lisboa. Até porque há sempre sítios novos que não conheço. Há lugares que vou descobrindo na net e que acho interessante ir pessoalmente vê-los, e na zona do Chiado há sempre novidades, pelo menos para mim.
Há espaços que abriram à alguns meses, mas que desconhecia. E o Nicolau Lisboa, na Rua de São Nicolau, é um deles. Abriu em agosto. Dizem que os brunchs são muito bons e o espaço é muito concorrido. Com uma decoração trendy. Só fomos lanchar umas torradas em pão de sementes com manteiga e doce, chás e sumo de laranja. Agradável. Para a próxima vamos ao brunch.
Seguimos para a rua das Flores para conhecer o M Bar Family Café, e em particular para vermos o BMW Isetta, o ícone da decoração deste espaço que está em exposição. É um café-lounge do Martinhal Lisbon Chiado Family que serve pequenos-almoços, brunchs, almoços e jantares.
Ainda espreitámos o "By The Wine", com o seu fantástico teto forrado a garrafas onde servem refeições acompanhadas de vinhos nacionais.
Por fim, na rua do Alecrim descobrimos a loja da Paez. Para mim, o interessante, não são propriamente os sapatos, mas toda a decoração dos dois andares da loja. Incrível. Apreciem o teto com as rodas das bicicletas, muito original.
E como é Inverno, anoitece cedo, mas ainda fomos ver a árvore de Natal à Praça do Comércio.
E está feito o Domingo.

Nicolau Lisboa - Rua de São Nicolau, 17





M Bar Family Café - Rua das Flores, 44




By The Wine - Rua da Flores, 41

Loja Paez - Rua do Alecrim, 62


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3.12.16

JOGOS DO MEU TEMPO... OU UMA SUGESTÃO DE PRENDA DE NATAL

Pessoas que viveram a sua juventude nos anos 80, que é o meu caso, têm na memória os jogos que nessa época estavam na moda. Quem não se lembra da Batalha Naval, da Forca, do Stop, Código Secreto? Não sei, se agora, os mais novos conhecem estes jogos e se conhecem, se acham piada.
Eu continuo a achar e, descobri-os nesta loja. O pessoal da "The Purple Cow", que devem ser pessoas para a minha idade, tiveram a feliz ideia de colocá-los em caixas finas, metálicas, com peças magnéticas e que são ótimos para levar em viagens.
Os jogos custam 6,90 € cada, são divertidos, são para o menino e para a menina dos 5-6 aos 99 anos.
Um bela prenda de Natal e a preço em conta. Três deles já cá estão em casa.

Batalha Naval

 A Forca

Código Secreto

Os outros jogos
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1.12.16

OFICIALMENTE ABRIU A ÉPOCA DO NATAL... CÁ EM CASA

Não sei como é em vossa casa, mas por aqui, montar a árvore de Natal é uma saga.
Já há duas semanas que a M. não fala de outra coisa e eu já começo a stressar. Só de pensar que tenho que entrar na arrecadação com mil e um caixotes em frente da dita caixa onde está a dita árvore, ter que procurar os enfeites e as luzes, que durante o ano vão sendo empurrados para o fundo da arrecadação... Até me dá suores frios.
Mas prometi-lhe que hoje, dia 1, iríamos tratar do assunto. Às 8 da manhã, quase que me arrastava da cama a dizer: "Mãe, é hoje que montamos a árvore de Natal? É hoje? Vá lá, vá lá... Que remédio.
O que vale é que a decoração ficou a cargo da filha e do pai, o que já me poupou trabalho.
Eu gosto daquelas árvores decoradas com laços vermelhos ou dourados, bolas grandes, fitas vermelhas, etc... Mas aqui em casa é um pouco diferente. A árvore está carregada de bonecada.
Ela é fadas, palhaços, casinhas, ratinhos, músicos, fatias de bolo, gnomos... e até o Ruca não pode faltar, todos os anos está lá pendurado. Bem, o Natal é para eles e a árvore também.

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29.11.16

O PODER DO CHOCOLATE

Neste post aqui, tinha referido que nesse dia tínhamos comido a sobremesa noutro local. Fomos experimentar o chocolate da Bettina e Niccòlo Corallo. Na zona do Príncipe Real faz-se um dos melhores chocolates de Lisboa. Para os mais gulosos pode não ser a escolha mais acertada, porque os chocolates não são doces. Para os apreciadores, este é o sítio certo.
Pedimos um brownie (3 € a unidade), é de consistência cremosa e desfaz-se na boca. Já o café é um tanto amargo (1 €), mas bom.
Vendem também chocolate a peso, com avelãs, gengibre cristalizado, etc... Ouvi falar de um gelado de chocolate, mas não foi desta que provei.

O espaço não é muito grande, mas é agradável. Não é barato... mas de vez enquanto, podemos satisfazer o pecado da gula.
Fica na Rua da Escola Politécnica, 4/6 em Lisboa.






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