SOCORRO, JÁ VAI PARA O 1º ANO...

A minha bebé já está uma crescida. Amanhã inicia o seu primeiro dia de aulas no 1º ano. 
Acho que estou eu mais ansiosa do que ela. 

Tem secretária nova, de gente grande, porque a outra era de bebé, dizia ela. 

Já tem mochila, estojo e lancheira, novos. 

Da lista de material escolar que a professora enviou, há pelo menos duas coisas que desconhecia. Alguém sabe o que são: Barras Cuisenaire e Geoplanos? Que raio será isto? Pensei eu... 

O que vale é que a internet explica tudo. Fui investigar. Então o Cuisenaire é composto por barras em forma de prismas quadrangulares com cores padronizadas. Os comprimentos variam de 1 em 1 cm, indo de 1 a 10 e cada tamanho corresponde a uma cor. É útil para explorar sequências numéricas, frações, memória, coordenação motora, tamanhos, formas e cores. 

O Geoplano é um tabuleiro com pinos e elásticos e é usado como recurso auxiliar no ensino de figuras e forma geométricas.

No meu tempo nunca tal tinha ouvido falar. O ensino era diferente e não tínhamos o auxílio destes recursos, espero que sejam uma grande ajuda na aprendizagem.

Amanhã é uma nova etapa para a M. 

Boa sorte, filha. Um bom início de ano letivo.

Mochila e estojo da MMI e lancheira da Kasa (Continente).

Cá estão: as Barras Cuisenaire e o Geoplano.

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VAMOS AO BRUNCH?

Brunchs estão na moda. Moda que veio dos Estados Unidas e tornou-se um hábito por cá aos domingos. É assim uma espécie de pequeno-almoço tardio, daqueles que se comem entre as 11h e as 16h (o horário pode variar de sítio para sítio), e pode ser em formato buffet. Normalmente é sem pressas, saboreia-se e come-se um pouco de tudo (de tudo o que houver). Podem ser croissants, ovos mexidos, presunto, panquecas, queijo variado, sumos variados e no final há sempre os doces. Na realidade pode ser isto e muito mais, depende dos lugares. Há já muitos hotéis e restaurantes que optaram oferecer este tipo de serviço aos seus clientes.
E são baratos? Pois... baratos, baratos... varia. O valor é consoante o sítio e a oferta. Mas pesquisando encontram-se valores para todos as bolsas.
Este domingo, optámos por um brunch caseiro. Uns queijinhos, presunto, salmão fumado, empadas, pão, sumo de abacate, tomate, melancia, uvas, azeitonas, fiambre e umas folhinhas de manjericão para aromatizar.
Não é um brunch de hotel, mas soube a tal.
Temos de repetir. Gosto de brunchs.

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DOCE APRENDIZAGEM

Há lá forma mais doce de as nossas crianças aprenderem as letras e os números? Eu encontrei esta. Fazer biscoitos.
Juntamos a aprendizagem com as aulas de culinária e ao mesmo tempo fazemos um lanche.
É um três em um.
A M. que vai para o 1º ano adorou. Agora não há desculpa de confundir o "6" com o "9", ou o "I" com o "L".

A receita é fácil e aqui vai.
Ingredientes:
250 g de farinha
120 g de açúcar
60 g de manteiga
1 ovo + 1 ovo para pincelar (facultativo)

Preparação:
1. Misture a farinha com o açúcar. Corte a manteiga em pedacinhos e junte à mistura anterior. Amasse tudo até ficar com aspeto areado. Adicione 1 ovo e vá amassando.
2. Forme uma bola e enrole-a com película aderente e leve 30 minutos ao frigorífico. Passado esse tempo coloque a massa numa superfície lisa polvilhada com farinha.
3. Ligue o forno a 180ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal.
4. Retire pequenas porções da massa e estenda com um rolo até ficar com espessura de 1 cm.
5. Corte com os cortantes em formato de letras e números, e disponha no tabuleiro. Se preferir pincele com ovo batido. Leve ao forno por 10 minutos. Quando cozidas, retire-as e deixe arrefecer.

Os cortantes estão à venda na Tiger, 4 € cada conjunto. 

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HÁ MARCAS BEM FOFINHAS...

... e a Green Gate e Bombay Duck, são duas delas. Gosto muito dos acessórios deles para a casa. A primeira é dinamarquesa, já tem novo catálogo com cheirinho a Natal. Serviços de jantar, de chá, aventais com padrões de tecidos amorosos e muito mais. Tudo muito delicado e feminino. Podem encontrar algumas peças nas lojas Mediterrânea Decorações em Lisboa e na Sanimaia na Trofa. 
A segunda, Bombay Duck, a marca nasceu em 1993, através de duas irmãs inglesas, inspiradas pelas viagens pelo mundo, criaram peças com cores fortes e vibrantes. As almofadas são lindas. Quero uma de cada. Tem puxadores das portas giros e pratos e adereços originais para as refeições e festas dos mais pequenos. Algumas peças à venda na More Than Cookies, em Lisboa.

Digam lá, têm ou não coisas giras? Tivesse eu a montar casa nova, era aqui que comprava algumas peças.

Imagens Green Gate, catálogo aqui

Bombay Duck, catálogo aqui

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FEIRA COM ALMA

Já aqui disse que gosto de feiras, mas esta para mim é especial, porque fica numa zona que conheço muito bem. Os Anjos em Lisboa. Fica ao pé do ginásio aonde andei, o Lisboa Ginásio Clube.
A feira realiza-se numa antiga fábrica de vidro que foi restaurada e onde para além da feira realiza encontros culturais e workshops.
No primeiro fim de semana de cada mês realiza-se a Feira das Almas, com exceção do mês de agosto.
Tem como objetivo dar conhecer ao público trabalhos de artesanato, joalharia, ilustrações, trabalhos diy, produtos gastronómicos, peças para colecionadores e roupas em 2ª mão. Há um pouco de tudo. E também há animação com Dj's ou bandas a tocar ao vivo.
Fui lá o domingo passado, estava calmo, ainda com muita gente de férias, mas já lá fui noutras ocasiões e vale a pena. O ambiente é alternativo e muito interessante.
Para quem quiser visitar a feira, e acho que deve fazê-lo, fica no Regueirão dos Anjos, nº 70 em Lisboa.

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FOMOS AO TOPO

Fomos ao Santini e na Rua do Carmo a M. pergunta para onde vai aquele elevador (o de Santa Justa). Quisemos-lhe mostrar, e resolvemos subir a Calçada do Sacramento até às ruínas (Museu Arqueológico do Carmo), e qual não é o meu espanto quando vislumbro um dos spots com a vista mais fantástica sobre Lisboa. 

O Topo do Chiado. Abriu nos Terraços do Chiado com uma esplanada fantástica onde se pode beber, petiscar, descansar na relva e ouvir música. Dividido por três zonas: a zona de cima para refeições mais completas (refeições à carta), a do meio, zona de lounge com bebidas e petiscos, a de baixo, com relva para descanso. 
De petiscos há a salada de polvo, tábuas de presunto e enchidos, empanadas, etc. 
Ótimo num final de tarde de verão e com vista de cortar a respiração.
Gosto deste local.

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ÉPOCA DAS AMORAS

Gosto de amoras e estamos na época delas. A minha sogra arranjou muitas e deu-me, mas para não se estragarem optei por fazer este bolo, ao qual chamei Bolo Delicioso de Amoras. Pesquisei algumas receitas e esta pareceu-me mais do agrado da família. Não o fiz muito grande, porque já sei que cá em casa come-se bolo nos primeiros dois dias e depois fica para aí.
Aqui vai a receita adaptada às minhas quantidades.

Ingredientes:

• 200 g de amoras
• 100 g de margarina
• 150 g de açúcar
• 200 g de farinha para bolos
• 4 ovos médios
• 1 iogurte natural (usei de morango, não tinha o natural)
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Doce de amoras q.b.
• Folhinhas de hortelã para decorar

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180º C. Bata a manteiga, que deve estar em temperatura ambiente com o açúcar até obter um creme claro e macio.

2. Junte os ovos um a um e envolva. Adicione a farinha, o iogurte, o sal e envolva bem.

3. Passe 100 g amoras por farinha,  para elas não ficarem no fundo da forma e junte-as com cuidado no preparado anterior. Mexa sem esmagar as amoras.

4. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha, coloque a massa e leve ao forno a 180ºC por 45 minutos. Vá verificando com um palito se a massa está cozida.

5. Quando pronto, retire do forno e deixe arrefecer 10 minutos e desenforme. Cubra com o doce de amoras (este foi a minha sogra que fez, caseirinho), e docore com as restantes amoras e folhinhas de hortelã.

É delicioso, por aqui está aprovado.

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